给我的徒弟松云上课--黯然销魂汤

人淡如莲

松云,真抱歉昨天中午你打电话给我时我还在睡觉。对于你如此记挂关心师傅,时时不忘打电话来问候,为师实在非常感动。所以今天为师特地炮制了一款"黯然销魂汤",传授与你,此乃本门绝技,轻易不可外传,切记切记!

黯然销魂汤,顾名思义,乃令品尝者黯然销魂是也,为师知道你至今仍孤身一人,实乃本门之大不幸。有言道:女人要令男人死心塌地,首先要征服他的胃,殊不知反过来也一样。你师傅我当初就是这样被征服了的。

好,闲话休提,首先讲讲材料。

猪心一个,莲子二两(去芯),莲藕一根(约半尺长),红豆两把,陈皮一小块。所有材料先洗净是不消多说的,然后就加水,放火上煲三四个小时。莲藕要一整节放进去煲,煲好了才拿出来切片,这样味道才足够浓,而且才有"藕断丝连"的意象和境界。

此汤为何要用这些材料?问得好,果然不愧是为师的好徒弟。猪心者,赤诚之心也,莲子去心者,苦心不负(付)也,莲藕切片,当然是藕断丝连了,至于红豆,"红豆生南国,春来发几枝"的诗难道忘记了?陈皮,陈皮主要是用来去腥,没有特别的意思。

你师傅我不吃内脏,这你是知道的,所以炮制出来的汤,为师还未品尝,呵呵,徒弟,你就当仁不让,先试试如何?