大号不沾煮锅加清水1200克，旺火煮开后多次、每次少量加入玉米碴子，每次加入后煮2分钟，注意要经常拿木勺轻轻搅动防止沾底，完全加入后再煮20分钟，转微火加盖再煮20分钟，加入糖桂花搅匀即可。