伽蓝食谱：糖醋排骨

先把排骨洗干净，

放在白水高锅里煮，

滚时撇掉肉末，

然后关小火焖；

到六成烂，

起来煸油锅，

然后加酱油、红醋、汤，

中火烧，

不停地一遍一遍将刚才烧出的肉汁加入收汁，

一直到颜色变得漂亮了，

起锅

——上桌！！