摘自《深圳商报》
肾炎病人饮食须知 原则上减少盐量，供应高蛋白质。
可吃食物：
谷类：柔软米饭、稀饭、面条等。
蔬菜类：白菜、菠菜、胡萝卜、萝卜、马铃薯、甘薯。
水果：苹果、桔子、葡萄、桃子。
其他：糖、豆腐、油脂、醋等等。
尽量避免食物：
含盐加工品：食盐、酱油、味精、酱菜、咸鱼、其它含盐加工品。
兽肉类：鱼肉、肉汁。
刺激性食品：酒类、咖啡、浓茶、芥子、辣椒等。
肥胖症病人饮食须知 原则上节食、节饮、节盐。
可吃食物：选择含脂肪量少的食物。
肉类：瘦肉。
海鲜类：虾、贝。
其他：脱脂乳、豆腐等等。
尽量避免食物：避免含脂肪及碳水化合物多量之食品。
蔬菜类：马铃薯、番薯、豆类。
水果：葡萄、桃。
甜食类：可可、巧克力、饼干。
饮料：酒麦酒、淡茶、咖啡，不加糖者可食。
你适合吃这些食物吗？
白萝卜：身体虚弱的人，不宜吃。
茶：空腹、失眠、瘦的人均不宜吃。
姜：怀孕的人不可多吃。
胡椒：咳嗽、喉干、口臭、流鼻血、痔漏的人不适合吃。
麦牙：孕妇不适合吃。
薏仁：孕妇不宜吃。
杏仁：小孩多吃会生疮隔热，孕妇不可吃。
西瓜：胃弱的人，不适合多吃。
桃子：产后腹痛、经闭、便秘的人忌食。
绿豆：脾胃虚寒的的人不宜食。
枇杷：脾胃虚寒的的人不宜食。
香蕉：胃溃疡的人不宜吃。