今晚主菜是红烧肉蛋（有肉皮的）和清炒蕹菜叶子、蕹菜梗子炒肉丝土豆丝。妈妈常说，这可是以前在农场的当家菜。

　　　妈妈说，俗话说“种十八棵茄子天天不离锅”，但茄子吃长时间就不好吃了。所以吃蕹菜。

　　　以前在农场，种了两垅蕹菜。人家都是掐着吃，我们用镰刀割，那样新长出来的都是嫩牙。就种在鸡窝后面，非常方便地就把鸡粪施过去，只要浇浇水就可以了，所以蕹菜长得非常好。

　　　我说怎么每次吃蕹菜叶子和梗子都味道不一样？梗子甜，叶子咸。妈说，当然，叶子不放糖。象这样茸茸的叶子不能放糖的。

　　　噢。

　　　有时候，妈妈说的就是真理。而且凡是农场的事情也都是真理。农场对我而言是圣地。

　　　我和妈妈两个人吃东西很简单。常常两个菜。象红烧肉什么的总是做好一大锅放冰箱，给来我们家里川流不息的做后备。我们对蔬菜情有独钟，常常一个盘子空了只剩下肉丝，虽然我们家的肉丝鲜嫩之极——这个leaving作证。不过如果rick29来了就正好倒过来，是肉丝不见了。那次土豆丝炒肉丝，我面前一盆，他面前一盆，吃到一半，他面前的没肉丝了，我面前的没土豆了，于是掉一下继续各得所好。

　　　如果是妈妈一个人在家，那么她就不做了。剩菜拌拌饭好吃得很。如果我呢，嘿嘿……

　　　事情就是这样。往往是这样。一个人，一个生活，一段往事，夹杂起来，糖醋拌拌就是一碟菜，我，只是菜中的一个配料。

　　　这样想事情就很简单了。不就一碟菜么，不就一个菜叶子么，得，说什么你，旁边歇着去